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为切实抓好学校食品安全管理,保障我院师生健康饮食,2024年11月29日下午,后勤管理处组织召开“河北工艺美术职业学院食品安全管理工作要点培训会”,竞秀校区食堂工作人员到场参会,满城校区和艺术中心食堂工作人员线上参会。
本次培训会从食品采购、储存、加工、留样等环节详细讲解了食堂食品安全管理要求,并对昆明学校食堂变质肉事件进行了案例分析,提醒所有工作人员一定要引以为戒,杜绝此类事故再次发生。